栽培方法– category –

1. はじめに｜秋作は「放任栽培」と相性がいい？ 「忙しい時期だから手をかけられないけど、何か育てたい」「管理の手間は減らしたいけど、ちゃんと収穫もしたい」――そんな時に頼りになるのが、“放任でも育ちやすい秋植え野菜”です。 秋は気温が穏やかで、...

1. はじめに｜かぼちゃ＝手間がかかる、は思い込み？ 「かぼちゃって、育てるのが大変そう」――そんな声をよく耳にします。つるがどんどん伸びる、スペースをとる、整枝や人工受粉が必要そう…というイメージから、“手間がかかる作物”と思われがちですが、実...

1. はじめに｜“山の宝”行者ニンニクに注目が集まる理由 春の山菜として根強い人気を誇る「行者ニンニク」は、独特の香りと滋養強壮作用で知られる多年草です。市場では「幻の山菜」「山のニンニク」とも呼ばれ、スーパーや直売所に並ぶことも稀。高単価・...

1. はじめに｜「実がスカスカ」「育ってるのに収穫できない」その原因とは？ とうもろこし栽培でよくある悩みのひとつが、「見た目はしっかり育っているのに、いざ収穫してみると実が入っていない」「穂先がスカスカで、商品にならなかった」といった“実入...

1. はじめに｜家庭でもブドウは育てられる？ 収益化はできる？ ブドウといえば、棚や果樹園で大がかりに育てるイメージを持つ方も多いかもしれません。確かに、ブドウは果実の質と量を高めるには技術や手間が必要な作物です。しかし近年では、農業として本...

1. はじめに｜きくらげが“今”注目されているワケ 「きくらげ」と聞くと、炒め物や中華スープの“脇役”という印象を持つ方も多いかもしれません。しかし近年、このきくらげが健康食品としての価値や市場でのニーズの高まりから、栽培作物として大きな注目を...

1. はじめに｜モロヘイヤは「夏こそ育てたい」栄養野菜 暑さが厳しい夏の時期、「作物がうまく育たない」「病害虫の被害が増える」といった悩みを抱える農家さんや家庭菜園ユーザーも少なくありません。そんな中、高温に強く、安定して育てられる野菜とし...

1. はじめに｜大葉を“土なし”で育てられるって知ってた？ 大葉（青じそ）は、日本の食卓には欠かせない香味野菜のひとつ。刺身の添え物や冷奴のトッピング、炒め物や天ぷらまで、使い道が幅広く、収穫のたびにすぐに食卓へ活かせる“実用性の高い作物”です...

1. はじめに｜スイカ＝難しいと思ってませんか？ スイカと聞くと、広い畑や手間のかかる栽培管理が必要な“上級者向けの作物”というイメージを持っている方も多いかもしれません。確かに本格的なスイカ栽培では、つるの管理や受粉、病害虫対策など気を配る...

1. はじめに：アボカドと水耕栽培の意外な組み合わせ？ 森のバターとも呼ばれ、栄養価の高さと濃厚な味わいで人気のアボカド。近年は健康志向の高まりもあり、日本でも需要が年々伸びています。そんなアボカドを、「水耕栽培」で育てるという新しいアプロ...