栽培方法– category –

1. はじめに：アボカドと水耕栽培の意外な組み合わせ？ 森のバターとも呼ばれ、栄養価の高さと濃厚な味わいで人気のアボカド。近年は健康志向の高まりもあり、日本でも需要が年々伸びています。そんなアボカドを、「水耕栽培」で育てるという新しいアプロ...

1. はじめに：イチゴは“甘くて難しい”作物？でも、コツを押さえれば安定栽培できる イチゴは見た目にも華やかで、甘くて人気のある果菜類。スーパーや直売所、観光農園などでも需要が高く、「育ててみたい」と考える方も多い作物です。 しかし実際の栽培現...

1. はじめに：みょうがは“日陰”でも育つ魅力野菜 みょうが（茗荷）は、独特の香りと食感で親しまれている日本の伝統的な香味野菜です。薬味としてはもちろん、炒め物や漬物など用途も幅広く、料理に季節感を添えてくれる存在でもあります。 そんなみょうが...