栽培方法– category –

1. はじめに おせち料理や煮豆など、和食に欠かせない存在の「黒豆」。その深い味わいとホクホクとした食感は、多くの人に親しまれています。 そんな黒豆、実は家庭菜園でも育てることができるってご存じでしょうか？「難しそう」「広い畑が必要では？」と...

1. はじめに スーパーや直売所でもよく見かける「九条ネギ」。京都の伝統野菜として知られ、そのやわらかい葉と、独特の香り・甘みの強さから、薬味や炒め物、鍋料理など、さまざまな料理に重宝される人気の葉ネギです。 そんな九条ネギ、実は家庭菜園でも...

1. はじめに 「トマトを育ててみたいけど、ベランダに土を広げるのはちょっと…」「虫や泥が気になるし、できれば室内でもできる方法が知りたい」 そんな方にぴったりなのが、トマトの“水耕栽培”です。水耕栽培とは、土を使わず、水と液体肥料で植物を育て...

1. はじめに 「家庭菜園を始めてみたいけど、毎日の水やりや手入れはちょっと面倒…」「忙しくても育てられる野菜ってあるの？」 そんなふうに感じている方にこそ知ってほしいのが、“放置しても育つ春野菜”の存在です。 実は春は、日差しや気温のバランスが...

1. はじめに 「花のある暮らしに憧れるけど、水やりやお世話が面倒…」「できれば、植えたあとはほとんど手をかけずに楽しみたい」そんな方にこそおすすめしたいのが、“ほったらかしで毎年咲く花球根”です。 花球根とは、球根の中に栄養をたっぷり蓄えて成...

1. はじめに 「忙しいけど、庭やベランダに植物があったら癒されそう…」「できれば手間をかけずに、育てる楽しさも味わいたい…」 そんな方にぴったりなのが、ラベンダーです。淡い紫の花と、ふんわりと広がる香り。見た目にも香りにも癒されるラベンダーは...

1. はじめに 「庭に花を植えてみたいけど、水やりや手入れが面倒…」「忙しくてガーデニングに時間がとれない…」そんな方におすすめなのが、芝桜（シバザクラ）です。 芝桜は、春になると地面を覆うように咲き広がる多年草で、まるでピンクや白のじゅうたん...

1. はじめに 「家庭菜園を始めてみたいけど、何から育てればいいかわからない…」そんな方におすすめなのが、インゲン（サヤインゲン）の栽培です。 インゲンは、発芽から収穫までの期間が短く、手間も少ないため、初心者でも比較的失敗しにくい野菜のひと...

1. はじめに 「きのこって、家庭でも育てられるの？」「土や広いスペースが必要なんじゃないの？」そんなイメージを持っている方も多いかもしれません。 でも実は、きのこは室内でも簡単に育てられる野菜のような存在なんです。専用の「きのこ栽培キット」...

1. はじめに 「抑制栽培（よくせいさいばい）って何だろう？」農業や家庭菜園に興味がある方の中には、そんな疑問を持ったことがある方も多いのではないでしょうか。 抑制栽培とは、簡単に言えば作物の収穫時期を“あえて遅らせる”栽培方法のこと。本来なら...