1. はじめに｜ししとうはプランター栽培でも楽しめる 「家庭菜園を始めてみたいけれど、いきなり大きな畑を用意するのは難しい」そんな方にぴったりなのが、プランターを使った野菜づくりです。中でもししとうは、手間がかかりにくく、限られたスペースで...

1. はじめに｜パセリは家庭菜園初心者にぴったり！ パセリは、家庭菜園初心者にこそおすすめしたいハーブのひとつです。プランターでもしっかり育てることができ、育て方に特別な難しさもありません。小さなスペースでも始められる手軽さに加え、料理の彩...

1. はじめに｜人参はプランターでも育てられる！ 人参と聞くと、広い畑で育てるイメージを持つ方も多いかもしれません。しかし実は、必要な深さと基本の管理さえ押さえれば、プランターでも十分に立派な人参を育てることができる野菜です。 人参は根が地中...

1. はじめに｜ニラはプランター栽培にぴったり！ 独特の香りと豊富な栄養で人気のニラ。実は、ニラは家庭菜園初心者にもぴったりの育てやすい野菜だということをご存じでしょうか？特にプランター栽培との相性が良く、スペースの限られたベランダや小さな...

1. はじめに｜アスパラガスはプランターでも育てられる！ みずみずしく甘みのあるアスパラガスは、家庭菜園でも人気の高い野菜です。「広い畑がないと難しいのでは？」と思われがちですが、実はプランターでも十分に育てることができます。 アスパラガスは...

1. はじめに｜サツマイモ栽培は「土作り」が成功のカギ 秋の味覚として人気のサツマイモ。家庭菜園でも育てやすい作物として知られていますが、実は土作りが成功を左右する非常に重要なポイントになっています。 サツマイモは比較的丈夫な植物ですが、土の...

1. はじめに｜バラを美しく咲かせるには“肥料選び”がカギ ふんわりと咲き誇るバラは、庭やベランダを一気に華やかにしてくれる存在です。しかし、「植えたのに花つきが悪い」「思ったように育たない」という悩みを持つ方も少なくありません。その原因の多...

1. はじめに｜苦土石灰ってどんなもの？なぜ必要？ 家庭菜園やガーデニングを始めると、よく目にする「苦土石灰」。でも、「一体これは何のために使うの？」「本当に必要なの？」と思ったことはありませんか？ 苦土石灰（くどせっかい）とは、土壌の酸度（...

1. はじめに｜トマトの味は“土作り”で決まる？ 家庭菜園でも人気の高いトマト。真っ赤に熟した実を自分で育てて収穫するのは、大きな喜びですよね。でも実際に育ててみると、「実がつかない」「味が薄い」「甘くならなかった」――そんな悩みに直面する人も...

1. はじめに｜ほうれん草はプランター栽培にぴったり 家庭菜園を始めてみたいけれど、「広い庭がない」「いきなり難しい野菜はちょっと不安…」と感じている方も多いのではないでしょうか？そんな方にこそおすすめしたいのが、ほうれん草のプランター栽培で...

1. はじめに 果樹を育ててみたい——そう思ったことがある人は、きっと少なくないはずです。春に芽吹き、夏には花を咲かせ、秋にたわわに実る果樹。その成長を見守りながら、実った果実を自分の手で収穫する喜びは、何にも代えがたい魅力があります。 しかし...

1. はじめに 家庭菜園は、自然の中で土に触れながら、野菜やハーブなどを育てる楽しさが魅力です。自分で育てた野菜を収穫して食べる喜びは格別で、健康志向の高まりとともに家庭菜園を始める方も年々増えています。ベランダのプランターから畑まで、規模...

1. はじめに｜なぜ今、鶏ふんが注目されているのか？ 野菜づくりや農業において、“土づくり”の重要性が改めて見直されるなかで、自然由来の有機肥料である「鶏ふん」が再び注目を集めています。特に近年は、環境負荷を抑えた栽培や、農薬・化学肥料の使用...

1. はじめに：身近な「卵の殻」が肥料になる？ 朝食や料理で使ったあと、当たり前のように捨ててしまう「卵の殻」。実はこの卵の殻、ちょっとした工夫で立派な肥料として再利用できることをご存じでしょうか？ 卵の殻には、植物の成長に欠かせないカルシウ...

1. はじめに 「ブルーベリーが育たない」「実がつかない」「甘くならない」——そんなお悩みをお持ちではありませんか？ 実はその原因、肥料の選び方や与え方にあるかもしれません。 ブルーベリーは見た目のかわいらしさや栄養価の高さから、家庭でも人気の...

1. はじめに｜「レモン＝手間がかかる」は思い込み？ 「レモンの木って、育てるのが大変そう…」そんな印象を持っている人は意外と多いかもしれません。果樹は剪定や施肥、病害虫対策など、手間のかかるイメージがつきもの。特に柑橘系は気難しいと思われが...

1. はじめに 夏になると元気に伸びて、次々と実をつけてくれるオクラ。見た目も育ちもパワフルな野菜ですが、「育ててみたらあまり実がならなかった」「葉っぱばかり茂って実が小さい」…そんな悩みを感じたことはありませんか？ 実はその原因、肥料の選び...

1. はじめに 物価がじわじわ上がり続ける中、「少しでも食費を減らしたい」と感じている方は多いのではないでしょうか。とはいえ、毎日こまめに野菜を育てたり、家庭菜園にしっかり時間を割いたりするのは難しい…。節約したい気持ちはあっても、手間がかか...

1. はじめに 家庭菜園でスイカを育ててみたい。でも、「甘くならなかった」「実が大きくならなかった」といった声をよく聞くと不安になりますよね。実はその原因、多くの場合は肥料の与え方やタイミングにあるのです。 スイカはとてもエネルギーを必要とす...

1. はじめに｜「山で採るもの」から「育てて楽しむ」時代へ 春の味覚として知られる「タラの芽」。その独特の香りとほろ苦さ、天ぷらにしたときの食感は、まさに“山菜の王様”と呼ぶにふさわしい存在です。かつては、山に分け入って採取するものというイメ...