1. はじめに｜とうもろこしの出来は“肥料次第”で変わる とうもろこしは、甘くてジューシーな味わいが魅力の夏野菜ですが、いざ育ててみると「実が小さい」「甘みが薄い」「穂ばかり大きくて実が入らない」といった声をよく耳にします。こうした失敗の原因...

1. はじめに｜オリーブは“肥料の管理”で元気に育つ！ 地中海の風景を思わせるシンボリックな見た目と、年中緑を保つ美しい葉。そんな魅力から、オリーブは観葉植物としても人気が高く、家庭の庭やベランダでもよく見かけるようになりました。 しかし実際に...

1. はじめに｜えごまは家庭でも簡単に育てられる栄養野菜 「えごま」と聞くと、健康食品やスーパーフードとして注目されている“えごま油”を思い浮かべる方が多いかもしれません。実はこのえごま、家庭のプランターや小さな畑でも手軽に育てることができる...

1. はじめに｜みかんの味と実付きは“肥料の与え方”で決まる！ 家庭で育てたみかんに「実はなるけど甘くない」「花は咲くのに実がつかない」といった悩みを感じたことはありませんか？その原因は、肥料の与え方にあるかもしれません。 みかんの木は比較的丈...

1. はじめに｜レモンは“肥料次第”で実のつき方が大きく変わる 「花は咲いたのに実がならない」「葉ばかり元気でレモンができない」――そんな悩みを抱える家庭菜園ユーザーは少なくありません。実はその多くが、肥料の与え方に原因があるのです。 レモンは見...

1. はじめに｜ローズマリーは“放置栽培”に向いている？ 「植物を育ててみたいけど、水やりや管理が面倒そう…」そんなあなたにぴったりなのが、ローズマリーです。ハーブの中でも特に丈夫で、ほとんど手をかけなくても元気に育ってくれることから、“ほった...

1. はじめに｜枝豆は「肥料が少なめでいい」は本当？ 「枝豆はあまり肥料を必要としないから、放っておいても育つ」――そんな言葉を聞いたことがある方も多いかもしれません。確かに枝豆はマメ科の植物で、根に“根粒菌（こんりゅうきん）”という微生物を共...

1. はじめに｜ナス栽培は「肥料」が命！ ツヤツヤの実がたくさん収穫できるナス。家庭菜園でも人気の高い野菜ですが、「花は咲くのに実がならない」「育ちはいいのに実が小さい」など、意外と失敗も多い野菜です。その原因の多くが、肥料の与え方にあるこ...

1. はじめに｜ごぼうは意外と“ズボラ向き”の野菜 ごぼうといえば、土の深い畑でじっくり育てるイメージが強く、「家庭菜園ではちょっと難しそう…」「管理が大変そう」と感じている方も多いのではないでしょうか。ところが実は、ごぼうは意外にも“ズボラ栽...

1. はじめに｜タイムは“ほったらかし”でも育つ万能ハーブ 「家庭菜園に挑戦してみたいけれど、毎日のお世話はちょっと面倒」「植物を育てるのが苦手だけど、グリーンのある暮らしには憧れる」──そんな方におすすめしたいのが、“ほったらかしでも育つ”タイ...

1. はじめに 果樹を育ててみたい——そう思ったことがある人は、きっと少なくないはずです。春に芽吹き、夏には花を咲かせ、秋にたわわに実る果樹。その成長を見守りながら、実った果実を自分の手で収穫する喜びは、何にも代えがたい魅力があります。 しかし...

1. はじめに 家庭菜園は、自然の中で土に触れながら、野菜やハーブなどを育てる楽しさが魅力です。自分で育てた野菜を収穫して食べる喜びは格別で、健康志向の高まりとともに家庭菜園を始める方も年々増えています。ベランダのプランターから畑まで、規模...

1. はじめに｜なぜ今、鶏ふんが注目されているのか？ 野菜づくりや農業において、“土づくり”の重要性が改めて見直されるなかで、自然由来の有機肥料である「鶏ふん」が再び注目を集めています。特に近年は、環境負荷を抑えた栽培や、農薬・化学肥料の使用...

1. はじめに：身近な「卵の殻」が肥料になる？ 朝食や料理で使ったあと、当たり前のように捨ててしまう「卵の殻」。実はこの卵の殻、ちょっとした工夫で立派な肥料として再利用できることをご存じでしょうか？ 卵の殻には、植物の成長に欠かせないカルシウ...

1. はじめに 「ブルーベリーが育たない」「実がつかない」「甘くならない」——そんなお悩みをお持ちではありませんか？ 実はその原因、肥料の選び方や与え方にあるかもしれません。 ブルーベリーは見た目のかわいらしさや栄養価の高さから、家庭でも人気の...

1. はじめに｜「レモン＝手間がかかる」は思い込み？ 「レモンの木って、育てるのが大変そう…」そんな印象を持っている人は意外と多いかもしれません。果樹は剪定や施肥、病害虫対策など、手間のかかるイメージがつきもの。特に柑橘系は気難しいと思われが...

1. はじめに 夏になると元気に伸びて、次々と実をつけてくれるオクラ。見た目も育ちもパワフルな野菜ですが、「育ててみたらあまり実がならなかった」「葉っぱばかり茂って実が小さい」…そんな悩みを感じたことはありませんか？ 実はその原因、肥料の選び...

1. はじめに 物価がじわじわ上がり続ける中、「少しでも食費を減らしたい」と感じている方は多いのではないでしょうか。とはいえ、毎日こまめに野菜を育てたり、家庭菜園にしっかり時間を割いたりするのは難しい…。節約したい気持ちはあっても、手間がかか...

1. はじめに 家庭菜園でスイカを育ててみたい。でも、「甘くならなかった」「実が大きくならなかった」といった声をよく聞くと不安になりますよね。実はその原因、多くの場合は肥料の与え方やタイミングにあるのです。 スイカはとてもエネルギーを必要とす...

1. はじめに｜「山で採るもの」から「育てて楽しむ」時代へ 春の味覚として知られる「タラの芽」。その独特の香りとほろ苦さ、天ぷらにしたときの食感は、まさに“山菜の王様”と呼ぶにふさわしい存在です。かつては、山に分け入って採取するものというイメ...