1. はじめに｜大根が育たず悩んでいませんか？ 家庭菜園で人気の野菜・大根は、一見育てやすそうに見えますが、「葉ばかり大きくなる」「根が太らない」「そもそも発芽しない」などのトラブルが起こりやすい作物です。種をまいてしばらく経っても根が伸び...

1. はじめに｜実が小さいピーマンに悩んでいませんか？ 家庭菜園でピーマンを育てていると「花は咲いているのに実がなかなか大きくならない」「収穫しても小ぶりのまま」という悩みにぶつかることがあります。見た目は元気そうでも、実の肥大が進まず収穫...

1. はじめに｜野菜が花をつけても実がならない理由 家庭菜園でトマトやナス、きゅうりなどを育てていると、「花はたくさん咲いているのに実がつかない」という現象に出合うことがあります。見た目には元気に育っているように見えても、いざ収穫を楽しみに...

1. はじめに｜トマトが葉ばかり育ってしまう悩み 家庭菜園で人気の高いトマト。真っ赤に実ったトマトを収穫するのを楽しみに育てているのに、「葉ばかりが青々と茂って実がなかなかつかない」という悩みを抱える方は少なくありません。見た目は元気そのも...

1. はじめに｜花は咲くのに実がつかない悩み 家庭菜園でナスを育てていると、花はたくさん咲いているのに、実がなかなかつかないという経験をする方が少なくありません。見た目には順調に育っているように見えても、収穫できなければ「どこが悪いのだろう...

1. はじめに｜ナス栽培の成功は土作りから ナスは家庭菜園でも人気の高い夏野菜のひとつです。カレーや煮物、揚げ物など幅広い料理に使えるため、「自分で育てたナスを食卓に並べたい」と思う方も多いでしょう。しかし、実際に育ててみると「苗は元気だっ...

1. はじめに｜忙しくても家庭菜園は楽しめる 「家庭菜園をやってみたいけれど、水やりや草取り、肥料の管理などを考えると続けられる自信がない…」そんな風に感じている方は少なくありません。特に仕事や家事、子育てに追われていると、自分の時間を菜園の...

1. はじめに｜落花生はプランターでも育てられる！ 落花生というと広い畑で栽培するイメージを持つ方が多いかもしれません。しかし、実は落花生はプランターでも十分育てられるユニークな野菜なのです。ベランダや玄関先など、ちょっとしたスペースがあれ...

1. はじめに｜ツルムラサキはプランターでも元気に育つ！ ツルムラサキは、東南アジア原産のつる性野菜で、栄養価が高く夏の家庭菜園にぴったりの植物です。鉄分やカルシウム、ビタミン類を豊富に含み、独特のぬめりと柔らかな葉は炒め物やおひたし、スー...

1. はじめに｜ルッコラはプランター栽培に最適なハーブ ルッコラは、ゴマのような香ばしい香りと、ほどよい辛味が特徴のハーブ野菜です。サラダやパスタ、肉料理の付け合わせなど幅広い料理に使えるため、近年家庭菜園でも人気が高まっています。見た目は...

1. はじめに 果樹を育ててみたい——そう思ったことがある人は、きっと少なくないはずです。春に芽吹き、夏には花を咲かせ、秋にたわわに実る果樹。その成長を見守りながら、実った果実を自分の手で収穫する喜びは、何にも代えがたい魅力があります。 しかし...

1. はじめに 家庭菜園は、自然の中で土に触れながら、野菜やハーブなどを育てる楽しさが魅力です。自分で育てた野菜を収穫して食べる喜びは格別で、健康志向の高まりとともに家庭菜園を始める方も年々増えています。ベランダのプランターから畑まで、規模...

1. はじめに｜なぜ今、鶏ふんが注目されているのか？ 野菜づくりや農業において、“土づくり”の重要性が改めて見直されるなかで、自然由来の有機肥料である「鶏ふん」が再び注目を集めています。特に近年は、環境負荷を抑えた栽培や、農薬・化学肥料の使用...

1. はじめに：卵の殻は本当に肥料になる？ 毎日の朝食や料理で出る卵の殻。多くの人はそのまま生ゴミとして捨ててしまうかもしれません。けれども、卵の殻は「ただのゴミ」ではなく、家庭菜園やプランター栽培に役立つ立派な肥料資材になることをご存じで...

1. はじめに 「ブルーベリーが育たない」「実がつかない」「甘くならない」——そんなお悩みをお持ちではありませんか？ 実はその原因、肥料の選び方や与え方にあるかもしれません。 ブルーベリーは見た目のかわいらしさや栄養価の高さから、家庭でも人気の...

1. はじめに｜「レモン＝手間がかかる」は思い込み？ 「レモンの木って、育てるのが大変そう…」そんな印象を持っている人は意外と多いかもしれません。果樹は剪定や施肥、病害虫対策など、手間のかかるイメージがつきもの。特に柑橘系は気難しいと思われが...

1. はじめに 夏になると元気に伸びて、次々と実をつけてくれるオクラ。見た目も育ちもパワフルな野菜ですが、「育ててみたらあまり実がならなかった」「葉っぱばかり茂って実が小さい」…そんな悩みを感じたことはありませんか？ 実はその原因、肥料の選び...

1. はじめに 物価がじわじわ上がり続ける中、「少しでも食費を減らしたい」と感じている方は多いのではないでしょうか。とはいえ、毎日こまめに野菜を育てたり、家庭菜園にしっかり時間を割いたりするのは難しい…。節約したい気持ちはあっても、手間がかか...

1. はじめに 家庭菜園でスイカを育ててみたい。でも、「甘くならなかった」「実が大きくならなかった」といった声をよく聞くと不安になりますよね。実はその原因、多くの場合は肥料の与え方やタイミングにあるのです。 スイカはとてもエネルギーを必要とす...

1. はじめに｜「山で採るもの」から「育てて楽しむ」時代へ 春の味覚として知られる「タラの芽」。その独特の香りとほろ苦さ、天ぷらにしたときの食感は、まさに“山菜の王様”と呼ぶにふさわしい存在です。かつては、山に分け入って採取するものというイメ...