1. はじめに｜スイカ栽培は「土作り」が成功のカギ 夏の風物詩として親しまれているスイカ。自分で育てたスイカを収穫して食べる喜びは、家庭菜園ならではの特別な体験です。しかし、スイカ栽培は意外と奥が深く、甘くて美味しいスイカを作るためには、苗...

1. はじめに｜スナップエンドウは家庭菜園初心者にもぴったり！ スナップエンドウは、初心者でも育てやすい野菜の代表格です。特別な広い畑がなくても、プランターひとつあれば元気に育てることができるため、家庭菜園デビューにもぴったりの作物です。 ス...

1. はじめに｜バジルは家庭でも簡単に育てられる！ バジルは、初心者でも比較的簡単に育てられる人気のハーブです。特別な広い庭や畑がなくても、プランターひとつあれば、家庭で手軽に香り豊かなバジルを栽培することができます。 バジルは発芽から収穫ま...

1. はじめに｜にんにく栽培の成功は「土作り」で決まる にんにくは、比較的育てやすい野菜のひとつです。特別な技術がなくても栽培できますが、「土作り」がしっかりできているかどうかで、収穫できるにんにくの大きさや品質は大きく変わります。 逆に言え...

1. はじめに｜みょうがはプランターでも十分育つ！ みょうがと聞くと、「広い庭や畑でないと育てられない」と思っている方も多いのではないでしょうか？しかし実は、みょうがはプランターでも十分に育てることができる野菜です。少しだけコツを押さえれば...

1. はじめに｜メロンもプランターで育てられる！ メロンと聞くと、広い畑で専門的に育てられるイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。しかし実は、工夫次第でプランターでもメロン栽培は可能です。適切な管理と手間をかけることで、家庭菜園でも甘...

1. はじめに｜じゃがいもはプランターでも育てられる！ じゃがいもといえば、広い畑で栽培するイメージが強い野菜ですが、実はプランターでも手軽に育てることができるのをご存知でしょうか？ベランダや小さな庭先でも、コツさえ押さえればしっかりと収穫...

1. はじめに｜九条ネギはプランターでもたっぷり育つ 九条ネギは、京都発祥の伝統野菜であり、やわらかい葉と豊かな香り、そしてほんのりとした甘みが特徴の万能食材です。薬味や炒め物、鍋料理にと、さまざまな料理に活躍してくれるため、家庭でも常備し...

1. はじめに｜玉ねぎもプランターで育てられる！ 玉ねぎといえば、広い畑で育てるイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。しかし実は、玉ねぎはプランターでも十分に栽培可能な野菜です。深さと広さのあるプランターを用意すれば、限られたス...

1. はじめに｜小松菜は家庭菜園デビューに最適な野菜 家庭菜園に挑戦してみたいけれど、「うまく育てられるか不安」という方も多いのではないでしょうか。そんな初心者におすすめなのが、小松菜のプランター栽培です。 小松菜は、発芽しやすく、生育スピー...

1. はじめに 果樹を育ててみたい——そう思ったことがある人は、きっと少なくないはずです。春に芽吹き、夏には花を咲かせ、秋にたわわに実る果樹。その成長を見守りながら、実った果実を自分の手で収穫する喜びは、何にも代えがたい魅力があります。 しかし...

1. はじめに 家庭菜園は、自然の中で土に触れながら、野菜やハーブなどを育てる楽しさが魅力です。自分で育てた野菜を収穫して食べる喜びは格別で、健康志向の高まりとともに家庭菜園を始める方も年々増えています。ベランダのプランターから畑まで、規模...

1. はじめに｜なぜ今、鶏ふんが注目されているのか？ 野菜づくりや農業において、“土づくり”の重要性が改めて見直されるなかで、自然由来の有機肥料である「鶏ふん」が再び注目を集めています。特に近年は、環境負荷を抑えた栽培や、農薬・化学肥料の使用...

1. はじめに：身近な「卵の殻」が肥料になる？ 朝食や料理で使ったあと、当たり前のように捨ててしまう「卵の殻」。実はこの卵の殻、ちょっとした工夫で立派な肥料として再利用できることをご存じでしょうか？ 卵の殻には、植物の成長に欠かせないカルシウ...

1. はじめに 「ブルーベリーが育たない」「実がつかない」「甘くならない」——そんなお悩みをお持ちではありませんか？ 実はその原因、肥料の選び方や与え方にあるかもしれません。 ブルーベリーは見た目のかわいらしさや栄養価の高さから、家庭でも人気の...

1. はじめに｜「レモン＝手間がかかる」は思い込み？ 「レモンの木って、育てるのが大変そう…」そんな印象を持っている人は意外と多いかもしれません。果樹は剪定や施肥、病害虫対策など、手間のかかるイメージがつきもの。特に柑橘系は気難しいと思われが...

1. はじめに 夏になると元気に伸びて、次々と実をつけてくれるオクラ。見た目も育ちもパワフルな野菜ですが、「育ててみたらあまり実がならなかった」「葉っぱばかり茂って実が小さい」…そんな悩みを感じたことはありませんか？ 実はその原因、肥料の選び...

1. はじめに 物価がじわじわ上がり続ける中、「少しでも食費を減らしたい」と感じている方は多いのではないでしょうか。とはいえ、毎日こまめに野菜を育てたり、家庭菜園にしっかり時間を割いたりするのは難しい…。節約したい気持ちはあっても、手間がかか...

1. はじめに 家庭菜園でスイカを育ててみたい。でも、「甘くならなかった」「実が大きくならなかった」といった声をよく聞くと不安になりますよね。実はその原因、多くの場合は肥料の与え方やタイミングにあるのです。 スイカはとてもエネルギーを必要とす...

1. はじめに｜「山で採るもの」から「育てて楽しむ」時代へ 春の味覚として知られる「タラの芽」。その独特の香りとほろ苦さ、天ぷらにしたときの食感は、まさに“山菜の王様”と呼ぶにふさわしい存在です。かつては、山に分け入って採取するものというイメ...